Utensili Da Cucina
Coltello Da Pane Global G-9 22 Cm – Lama In Acciaio Damasco, Manico Cavo Pesato, Design Giapponese
Serie:
Utensili Da Cucina
52.00 €
Coltello Da Pane Global G-9 22 Cm – Lama In Acciaio Damasco, Manico Cavo Pesato, Design Giapponese
52.00 €
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Il coltello da pane G-9 della Global è un pezzo di artigianato giapponese per la tua cucina.
La lama è lunga 22 cm, realizzata in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio con lega di molibdeno/vanadio, temprata a 56-58 HRC, quindi tiene il filo benissimo ed è resistente alle macchie.
Il manico è cavo ma riempito di sabbia per avere il perfetto bilanciamento, leggero ma stabile.
È stato disegnato da Komin Yamada nel 1985 ispirandosi alla lavorazione delle spade dei samurai, e si sente!
È comodo, preciso, e taglia il pane croccante senza sbriciolarlo, ma anche ananas o agrumi.
La serie G è quella classica, con la lama più lunga.
Un coltello professionale che piace sia agli chef che ai dilettanti.
Attenzione: vendita solo a maggiorenni.
Roba seria per chi ama cucinare.
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