Fascia Microforata Trifoglio Viennoserie H 45 Mm - Stampi Per Pasticceria Professionale, Johan Martin X Pavoni Italia
Se sei un pasticcere o un appassionato di lievitati, queste fasce microforate sono un gioiellino!

Nascono dalla collaborazione tra Pavoni Italia, maestri nel settore, e il talento del pasticciere francese Johan Martin.

Insieme hanno creato sette nuove fasce dedicate al mondo della Viennoiserie, e questa è la versione Trifoglio, alta 45 mm.

Le dimensioni sono 102 x 98 mm, perfette per dare forma ai tuoi lievitati con quella microforatura che garantisce una cottura uniforme e una lievitazione perfetta.

La vera arte dei prodotti da forno passa anche da qui!Che tu stia preparando croissant, brioche o altre specialità, questi stampi ti aiutano a ottenere un risultato professionale.




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