Lama Da Panettiere In Legno Di Noce Con 5 Lame Di Ricambio – Utensile Professionale Per Incidere Il Pane

Se sei uno di quelli che si è fatto prendere dalla mania del lievito madre e vuoi fare dei panini da copertina, questo attrezzo ti cambierà la vita.

È una lama da panettiere, ma non una lama qualsiasi: è montata su un manico di legno di noce fatto a mano, quindi ogni pezzo è unico.

La lama è un rasoio di quelli veri, perfetto per fare quei taglietti precisi sulla superficie del pane che poi in forno si aprono e fanno quelle croste meravigliose.

E la parte più figa: la lama è retrattile!

Quando non la usi, la nascondi dentro il manico e non rischi di tagliarti.

Poi per cambiarla, hai una chiavetta apposta che rende tutto facile e sicuro senza piegare l'amo.

Il set include il coltello e 5 lame di ricambio in acciaio inossidabile.

È ideale non solo per il pane, ma anche per decorare la pasta o fare tagli precisi su qualsiasi impasto.

Uno strumento che unisce la tradizione del legno alla precisione moderna.

Perfetto per panettieri esperti o per chi inizia e vuole imparare a fare le cose per bene.