SHAN ZU Coltello Santoku Damasco 18 Cm – Acciaio AUS-10 67 Strati – Manico G10 Full Tang – Coltello Giapponese Per Carne, Verdura E Frutta – SUN Series
Se ami la cucina e cerchi un coltello professionale, lo Shan Zu Santoku è quello che fa per te.
La lama è forgiata in acciaio AUS-10 con un nucleo ad alto tenore di carbonio e ben 67 strati di acciaio damasco, che gli conferiscono una durezza di 60-62 HRC.

Affilatissimo!

Lo spessore è di soli 2 mm, con un taglio a doppio bisello di 15° che scivola attraverso carne, verdura e frutta senza sforzo.

Il motivo sulla lama non è un disegno laser, ma è il risultato della forgiatura: è permanente e non sbiadisce.

Il manico è in materiale militare G10, resistente ad acqua e calore, con design Full Tang: la lama attraversa tutto il manico, rinforzata da tre rivetti, per un equilibrio perfetto e una presa sicura.

Inoltre, le scanalature sulla lama aiutano a evitare che il cibo si attacchi.

Un coltello multifunzionale da 18 cm, ideale per ogni preparazione in cucina.

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