Agnelli Pentole Paiolo In Alluminio BLTF 20 Cm - Spessore 5 Mm, Manico Bachelite - Made In Italy Dal 1907 - Family Cooking

Se sei uno di quelli che in cucina pretende il meglio, questo paiolo Agnelli è quello che fa per te.

Parliamo di un pezzo di storia made in Italy, roba che dal 1907 fanno pentole a Bergamo.

Questo qui è della linea Family Cooking, ed è costruito con un alluminio spesso 5 mm, mica robetta.

È bello pesante, proprio come piace a noi, perché così cuoce in modo uniforme e mantiene i sapori.

Il fondo ha un disco in acciaio ferritico, quindi va perfettamente sui fornelli a gas.

Le maniglie in bachelite sono comode e non scottano.

È alto 13 cm e ha una capacità di 3 litri, ideale per fare sughi che devono sobbollire ore o per bolliti.

Un consiglio da amico: l'alluminio è un gran conduttore, non serve mai la fiamma al massimo.

Anzi, evita di scaldarlo vuoto che è la morte sua.

Con il tempo si formerà una patina scura dentro, quella è la sua protezione naturale, non la togliere!

Lavalo a mano se puoi, ma se usi la lavastoviglie, niente cicli lunghi altrimenti l'acqua entra nei manici.

Un attrezzo serio per chi cucina seriamente.