BambooMN Hangiri Oke | Vasca In Legno Per Raffreddare Riso Sushi | 36 Cm Con Coperchio

Fare il sushi a casa è un'esperienza fantastica, ma per farlo come si deve ci vuole l'attrezzatura giusta.

Questa Hangiri Oke di BambooMN è la classica vasca in legno di pino che usano anche i professionisti per raffreddare e asciugare il riso dopo la cottura.

Perché è così importante?

Perché il riso per sushi deve essere alla temperatura giusta e con la giusta umidità, altrimenti non viene bene.

Questa vasca, grazie al legno, assorbe l'acqua in eccesso e aiuta il riso a raffreddarsi in modo uniforme e veloce.

Poi ci mescoli dentro l'aceto e gli altri condimenti e il gioco è fatto.

Questa misura è da 36 cm di diametro, extra large, quindi ci stanno un bel po' di riso.

Ottima sia per chi inizia ora il suo viaggio nel mondo del sushi, sia per chi è già esperto e vuole migliorare.

Viene con il coperchio, così puoi coprirlo mentre aspetti.

Il legno è di pino, tradizionale, ma richiede qualche cura: si lava a mano, mai in lavastoviglie, e va asciugato bene prima di riporlo lontano da fonti di calore.

Se vuoi fare sul serio, questa vasca ti cambia la vita (sushi-vita!).