Coltello Da Pane Yaxell Gou 101 - Lama In Acciaio Damasco 23 Cm, Seghettata, Durezza 63 HRC, Giapponese
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Se prendi sul serio la cucina, un buon coltello da pane fa la differenza.
Questo Yaxell Gou 101 è un gioiello di artigianato giapponese.
La lama è in acciaio damasco da 23 cm, con un'affilatura seghettata che taglia il pane croccante senza sbriciolarlo, perfetto anche per pomodori o agrumi.
La durezza è di 63 HRC, quindi mantiene il filo a lungo.
Fa parte della Chef Line Meister, una collezione pensata per chef e appassionati.
L'impugnatura è bilanciata e comoda.
Un coltello professionale, bello da vedere e ancora più bello da usare.
Un investimento per la tua cucina, per tagli perfetti ogni volta.
Yaxell è un marchio giapponese di alta qualità, sinonimo di precisione e durata.
