Burgvogel Comfort Line Coltello Disossatore 8 Cm - Lama Forgiata Solingen X50CrMoV15, Manico POM
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Se lavori la carne e hai bisogno di un coltello preciso e affilato, il disossatore Burgvogel Comfort Line è quello che fa per te.
La lama è lunga 8 cm, forgiata a Solingen in acciaio X50CrMoV15, famoso per la resistenza alla ruggine.
Il manico in POM ha 3 rivetti e si unisce alla lama senza giunture, per un'igiene totale.
Affilatura finale a mano, durezza 57 HRC.
Perfetto per disossare pollame, sfilettare o rimuovere tendini.
Lavabile in lavastoviglie, ma meglio a mano per conservare il filo.
Adatto sia al cuoco amatoriale che al professionista.
Qualità tedesca da oltre 70 anni.
