HIGO NO KAMI - Coltello Pieghevole Giapponese Fatto A Mano In Acciaio Bianco E Ottone

Stiamo parlando di un pezzo di storia giapponese: l'Higo no Kami, un coltello pieghevole fatto interamente a mano da Nagao Kanekoma, l'unico artigiano che può usare questo marchio con oltre 100 anni di storia e 5 generazioni di esperienza alle spalle.

La lama è in acciaio bianco ad alto tenore di carbonio, con una durezza di 61 HRC e uno spessore di 3,2 mm: insomma, si può riaffilare per anni mantenendo un filo da rasoio.

Il manico è di ottone, leggero ma robusto.

Ha una forma a V a doppio taglio, quindi lo puoi usare indifferentemente con la destra o con la sinistra.

Il meccanismo è semplice: un rivetto unisce lama e manico, e una piccola 'lente' sulla lama fa da fermo.

In origine serviva per tagliare le penne d'oca per la calligrafia, ma oggi è un compagno fedele per il fai-da-te, per aprire pacchi, per la cucina o anche per mangiare (in Giappone e in Europa è molto apprezzato per la sua versatilità).

Le dimensioni sono compatte: manico 10 cm, lama 7,5 cm.

Un coltello leggero, affilato e con un'anima artigianale unica.