Miyabi Kaizen II Coltello Da Pane 23 Cm – Lama Damascata 48 Strati In Acciaio FC61, Manico In Pakkawood – Fatto A Mano In Giappone
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Se sei un appassionato di cucina, il coltello da pane Miyabi Kaizen II ti farà innamorare.
Ha una lama di 23 cm realizzata con un nucleo in acciaio FC61 (durezza 61 Rockwell) rivestito da 48 strati di acciaio damascato, che gli danno quel motivo bellissimo e lo rendono super resistente.
La doppia lama FRIODUR temprata a freddo garantisce una durata e una tenuta del filo incredibili.
È affilato a mano con il metodo Honbazuke per un taglio eccezionale.
Il manico a D in pakkawood nero è ergonomico e bilancia perfettamente la lama.
Fatto a mano a Seki, in Giappone, questo coltello non è solo un utensile, ma un'opera d'arte.
Perfetto per affettare il pane senza sbriciolarlo!
