

Padella Profonda De Buyer Mineral B Element | Acciaio 24 Cm 2.5L
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La padella De Buyer è un classico della cucina francese, quella che usano i professionisti.
È in acciaio con finitura in cera d'api, che aiuta a creare quella patina antiaderente naturale col tempo (va \condita\ un po' come il wok).
Si scalda in modo uniforme e tiene bene il calore, perfetta per scottare, rosolare, soffriggere e fare patate saltate da leccarsi i baffi.
Ha un diametro di 24 cm, è profonda 7,8 cm e contiene 2,5 litri.
Il fondo è largo 16,5 cm, adatto a tutti i piani cottura, anche a induzione.
Si può usare in forno per massimo 10 minuti a 210°C.
Pesa 1,85 kg, una bella consistenza.

Non si lava in lavastoviglie e mai con il detersivo: basta sciacquare con acqua calda, asciugare bene e ungere leggermente.












