Padella Profonda De Buyer Mineral B Element | Acciaio 24 Cm 2.5L

La padella De Buyer è un classico della cucina francese, quella che usano i professionisti.

È in acciaio con finitura in cera d'api, che aiuta a creare quella patina antiaderente naturale col tempo (va \condita\ un po' come il wok).

Si scalda in modo uniforme e tiene bene il calore, perfetta per scottare, rosolare, soffriggere e fare patate saltate da leccarsi i baffi.

Ha un diametro di 24 cm, è profonda 7,8 cm e contiene 2,5 litri.

Il fondo è largo 16,5 cm, adatto a tutti i piani cottura, anche a induzione.

Si può usare in forno per massimo 10 minuti a 210°C.

Pesa 1,85 kg, una bella consistenza.

Non si lava in lavastoviglie e mai con il detersivo: basta sciacquare con acqua calda, asciugare bene e ungere leggermente.

Con le cure giuste, ti dura una vita.