DALSTRONG Coltello Da Cuoco 8'' Shadow Black Series - NSF Certified. Lama In Acciaio Ad Alto Tenore Di Carbonio 7CR17MOV-X, Manico G10 Nero. Affilatura Honbazuke A 15°.
Se cerchi un coltello che sia un concentrato di stile e prestazioni, la Shadow Black Series di Dalstrong è quello che fa per te.

La lama da 8 pollici è in acciaio super 7CR17MOV-X ad alto tenore di carbonio, temprato sotto vuoto a 58+ HRC per una tenuta del filo straordinaria.

Il filo è affilato a mano con il metodo Honbazuke, con un angolo di 15° per lato, come un bisturi.

Ha un rivestimento in nitruro di titanio nero anti-riflesso che lo rende resistente alla corrosione e antiaderente.

Il manico in G10 nero militare è ergonomico, resistente a calore e umidità, e ha una geometria che si adatta perfettamente alla mano.
La lama è full tang e il manico è rialzato per non sbattere le nocche sul tagliere.

Include una guaina nera salvaspazio.
Certificato NSF e garantito a vita.

Il compagno fedele per chef professionisti e appassionati.
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