Coltello Per Pane F. Dick ActiveCut, Lama Seghettata 21 Cm In Acciaio X30Cr13, Manico Antiscivolo PPO, Made In Germany, 89039212
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Se sei uno di quelli che ama il pane fresco con la crosta croccante, sai bene che un coltello normale non basta.
Ti serve una lama seghettata che tagli senza schiacciare.
Questo della F.
Dick è un coltello professionale, fatto per durare.
La lama è lunga 21 cm, in acciaio X30Cr13, un acciaio inox che resiste alla corrosione e si tiene affilato a lungo.
La durezza è di 54 HRC, il che significa che non è durissimo come alcuni coltelli giapponesi, ma è più facile da riaffilare a casa con una semplice pietra.
Il taglio è ondulato, seghettato, con quei dentini che affondano nella crosta e poi tagliano la mollica senza sforzo.
Il manico è in PPO, un materiale resistente all'abrasione, e soprattutto è antiscivolo.
Se hai le mani unte o bagnate, il coltello resta saldo.
La cosa che mi piace di più è che non ci sono fessure tra lama e manico, quindi niente residui di cibo che si infilano e fanno batteri.
Pulizia perfetta, igiene totale.
È un prodotto tedesco, della casa F.
Dick che fa coltelli da generazioni.
Lo uso per il pane, ma anche per tagliare angurie o ananas con la buccia dura.
Insomma, un coltello che in cucina non deve mancare.
È pesante giusto, bilanciato bene, taglia che è una meraviglia.
Se hai un forno e sforni pagnotte, questo è il compagno ideale per affettarle senza romperle.
Un investimento piccolo per un piacere quotidiano enorme.
