Utensili Da Cucina
Kai Shun DM-0705 – Coltello Da Pane Giapponese 23 Cm In Acciaio Damasco Con Tagliere In Quercia
Serie:
Utensili Da Cucina
97.00 €
Kai Shun DM-0705 – Coltello Da Pane Giapponese 23 Cm In Acciaio Damasco Con Tagliere In Quercia
97.00 €
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Il coltello da pane Kai Shun DM-0705 è un capolavoro di artigianato giapponese.
La lama è composta da 32 strati di acciaio damasco con un nucleo in acciaio V-Gold 10 (VG-10), che garantisce una durezza e una durata di taglio eccezionali.
La lunghezza di 23 cm e la doppia affilatura permettono di tagliare qualsiasi tipo di pane, dalla baguette più croccante al pan brioche morbido, senza schiacciarlo.
Il manico in legno di pakka nero-marrone è ergonomico e bilanciato.
Incluso nel set un bel tagliere in rovere massiccio (30x22 cm), robusto e delicato sulla lama.
Un investimento per chi ama la cucina di qualità.
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