Matfer Placca In Alluminio Perforato 53x32 Cm GN1/1 - Per Pasticceria E Ristorazione Professionale
Perfetta per chi fa pasticceria o lavora in cucina professionale, questa placca in alluminio perforato Matfer è un vero cavallo di battaglia.

Misura 53 x 32 cm (formato GN1/1) e ha una struttura in alluminio spesso 15/10.

I fori sul fondo permettono una circolazione uniforme dell'aria calda, ideale per cuocere biscotti, pasta sfoglia o per appoggiare tappetini in silicone come i Silpat.

È robusta, antiaderente (basta ungerla leggermente) e resistente ai graffi.

Un attrezzo indispensabile per chi cerca risultati da forno professionale.

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