Kit Starter Per Lievito Madre 1000ml – Barattolo In Vetro Con Termometro, Fascia Data, Raschietto Silicone E Coperchi (Completo Per Pasta Madre)

Se hai deciso di buttarti nel mondo della pasta madre o sei già un esperto panificatore, questo kit è quello che ti serve per tenere in ordine e sotto controllo il tuo lievito.

Il barattolo in vetro da 1000 ml ha le tacche graduata in centimetri, così vedi subito quanto cresce il tuo lievito dopo ogni rinfresco, ed è in vetro bianco di alta qualità, resistente fino a 120°C (ma ricordati di scaldarlo gradualmente, niente sbalzi di temperatura!).

Con lui trovi una fascia termometro elastica per controllare che la temperatura sia tra i 21 e i 27 gradi, ideale per una fermentazione attiva, e una fascia con i giorni della settimana per segnarti l'ultimo rinfresco.

Poi c'è il raschietto in silicone morbidissimo, perfetto per mescolare farina e acqua senza graffiare il vetro, e due tipi di coperchio: uno in alluminio per chiudere ermeticamente quando metti il lievito in frigo, e uno in tessuto traspirante di cotone-lino da usare durante la fermentazione a temperatura ambiente, così l'aria passa ma le impurità no.

Insomma, un kit completo, facile da pulire e pensato per rendere la gestione della pasta madre semplice e alla portata di tutti.

Perfetto per te o per un regalo a un amico che ama impastare.