ROTIX Filo Da Cucina In Lino Naturale | 200 Metri, Rosso/Bianco, Per Arrosti, Involtini E Macelleria

In cucina, a volte, le cose semplici fanno la differenza.

Questo filo di lino ROTIX è proprio una di quelle.

Lo chiamano in tanti modi: filo da cucina, spago da macellaio, cordino per arrosti o filo per prosciutto.

Fatto sta che è un alleato prezioso per chi ama cucinare.

È in fibra naturale di lino non lucidata, quindi resistente al calore e perfetto per legare arrosti, polli, involtini e salsicce.

Il rotolo è da 200 grammi, con 200 metri di filo, e ha un diametro di 85 mm.

Praticamente una scorta infinita!

Perché è così utile?

Perché tieni insieme la carne durante la cottura, così resta compatta e cuoce in modo uniforme.

I ristoranti lo usano anche per legare gli asparagi in mazzetti prima di lessarli: in questo modo, al momento di impiattare, vanno più veloci.

Il colore è un bel rosso e bianco, facilmente visibile.

È resistente ma si taglia facilmente con le forbici.

Un prodotto semplice, tradizionale, che sa di buono.

Perfetto per il cuoco casalingo che vuole fare le cose per bene, o per il professionista che ha bisogno di un filo affidabile.

Insomma, per chi ama la cucina vera.