Mattarello Francese Professionale In Acciaio Inox, 40,1 Cm, Con Misure Incise. Leggero, Affusolato, Lavabile In Lavastoviglie. Perfetto Per Pasta, Pizza, Fondente.

Se fai pasta, pizza o dolci, questo mattarello francese ti cambierà la vita.

È fatto interamente in acciaio inossidabile per alimenti, con una finitura spazzolata che tiene meglio la farina.

Pesa 283 grammi, il peso giusto per sentire l'impasto senza schiacciarlo.

La forma è leggermente affusolata: al centro è largo 3,8 cm e alle estremità 3,2 cm, così puoi ruotarlo con facilità e sentire con le mani lo spessore della sfoglia.

La parte figa?

Ha le misure incise direttamente sul rullo, così sai sempre che diametro stai ottenendo.

È cavo all'interno, quindi leggero, e puoi anche metterlo in frigo o freezer: l'acciaio freddo aiuta a non scaldare impasti delicati come quelli delle brioche.

Non si scheggia, non si crepa, non assorbe odori, e si lava in lavastoviglie senza problemi.

Niente più mattarelli di legno che si rovinano!

Con l'acquisto ricevi anche un ebook di ricette gratis.

Un attrezzo da veri professionisti.