Segretto Padella Per Pane In Ghisa Smaltata Con Coperchio, 28 Cm, Nero – Forno Olandese Per Lievito Naturale, Resistente Fino A 260°C

Fare il pane in casa non è mai stato così facile e professionale.

Questo forno olandese Segretto in ghisa smaltata è quello che ci vuole per ottenere pagnotte da forno artigianale.

Diametro 28 cm, colore nero, con un coperchio a cupola che trattiene l'umidità e fa circolare il vapore, regalando al pane una crosta croccante e una mollica morbida e alveolata.

La ghisa garantisce una distribuzione uniforme del calore, resiste fino a 260°C, ed è adatta a tutti i tipi di cottura.

Lo strato smaltato è resistente, non si scheggia e non arrugginisce, a differenza della ghisa classica non necessita di essere stagionato.

La finitura satinata bianca interna è antiaderente, quindi il pane non si attacca e si sforma facilmente.

Ideale per lievito madre, pane bianco, integrale o di segale.

Un utensile robusto, bello e funzionale, che diventerà il tuo alleato in cucina per anni.

Perfetto per chi inizia o per i panettieri esperti.

Cucinare il pane in casa non è mai stato così soddisfacente.