Yaxell SUPER GOU 161 Set Coltelli Damasco 3 Pezzi + Affilacoltelli GOUSHARP Pro – Acciaio Polvere SG2 63HRC, 161 Strati, Manico Micarta, Made In Seki (Giappone)

Per chi ama la cucina e vuole il meglio, ecco il set Yaxell SUPER GOU 161.

Tre coltelli damascati di altissima qualità, più un affilacoltelli GOUSHARP Pro.

Le lame hanno un nucleo in acciaio in polvere giapponese SG2 (micro carburo di silicio), un materiale sinterizzato che raggiunge una durezza eccezionale di 63 HRC.

Questo nucleo è poi rivestito da 160 strati di acciaio inox, alternativamente duri e morbidi, che creano il caratteristico e affascinante motivo damascato.

Il risultato?

Una lama che è un concentrato di tecnologia: taglientissima, facile da affilare, resistente e con una tenuta del filo straordinaria.\n\nIl set include: un coltello da chef da 20 cm (Super Gou 161), un coltello Santoku da 16,5 cm (ideale per verdure, carne e pesce) e un coltello universale da 12 cm.

I manici sono in Micarta, un materiale composito in resina e lino, considerato uno dei migliori al mondo per la sua robustezza, igiene e presa.

Sono rossi e neri, con finiture in acciaio al nichel cromato 18/10, resistente ad acidi e basi.\n\nOgni coltello è fatto a mano a Seki, in Giappone, unico e inimitabile.

L'equilibrio tra lama e manico è perfetto, per un utilizzo professionale e un piacere di taglio senza pari.

Un investimento per la vita, per la tua cucina.