Perfetto per chi ama fare dolci e torte a strati!

Questo è un coltello della Atlantic Chef, specifico per tagliare le torte.
È lunghissimo, ben 45 cm, così puoi tagliare anche le torte più grandi in una sola passata, senza doverle seghettare mille volte.
La lama è seghettata, ideale per tagliare pan di spagna e strati morbidi senza sbriciolarli.

È fatto di acciaio tedesco 1.4116, che è un acciaio di alta qualità con carbonio, cromo, vanadio e molibdeno, per cui è durevole, resistente alla corrosione e mantiene il filo a lungo.
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La durezza arriva a 56 HRC, niente male.

Il filo è affilato a mano, quindi è pronto all'uso.
Si vende singolarmente.

Se sei un pasticcere amatoriale o professionista, questo coltello ti semplifica la vita.
Taglia le torte in modo netto e pulito, perfetto per farciture e stratificazioni.
Un attrezzo serio per risultati seri.
Consigliatissimo per le vostre creazioni!
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