Banneton Per Lievitazione Del Pane – Cestino In Rattan Intrecciato A Mano – 30,5 X 20,3 Cm

Se fai il pane in casa e vuoi ottenere una pagnotta soffice e dalla forma perfetta, il banneton è l'accessorio che ti serve!

Questo cestino per la lievitazione è realizzato in rattan naturale intrecciato a mano, secondo la tradizione artigianale.

Permette all'impasto di lievitare in modo uniforme, creando un microclima ideale: l'impasto non si secca in superficie e mantiene l'umidità giusta, regalando una mollica leggera e ariosa.

Le dimensioni sono 30,5 cm di larghezza e 20,3 cm di profondità, perfette per una pagnotta standard che raddoppia o triplica di volume.

È trattato per essere a contatto con gli alimenti, resistente e durevole.

Per pulirlo, basta passare un panno umido e farlo asciugare all'aria: non va mai immerso nell'acqua.

Il design tradizionale intrecciato lascia anche dei bellissimi segni sulla crosta, dando al tuo pane un aspetto rustico e fatto a mano.

Che tu sia un panificatore esperto o un principiante, questo cestino ti aiuterà a migliorare le tue pagnotte.

Un piccolo strumento che fa la differenza per chi ama impastare e sfornare profumi di una volta.