SAFLAX Set Di Semi Biologici – Ravanello Daikon Giapponese – 100 Semi – Raphanus Sativus Con Istruzioni

Se hai un orto o anche solo un vaso profondo, prova a coltivare il Daikon giapponese.

Questo ravanello bianco, chiamato anche Minowase, produce radici lunghe tra i 25 e i 35 centimetri, lisce e tenere, con un sapore delicato appena piccante.

Una caratteristica curiosa: la parte che emerge dal terreno diventa leggermente verde.

I semi sono biologici certificati, e il pacchetto ne contiene 100.

Arrivano dalla Germania, con istruzioni dettagliate su come seminarli e curarli.

Il periodo di crescita varia: 8-10 settimane per i ravanelli estivi, 13-15 per quelli invernali.

Si raccolgono quando sono sodi al tatto.

In cucina?

Perfetti crudi, affettati e mangiati con sale e birra, o tagliati a bastoncino e saltati nel wok con altre verdure.

Le radici estive si conservano in frigo pochi giorni, quelle invernali invece possono durare mesi se tenute al fresco e umido.

Un piccolo gesto per riscoprire il piacere di coltivare e assaporare cose genuine.