WÜSTHOF Gourmet Coltello Per Salmone 29 Cm: Lama Flessibile E Alveolata, Made In Germany, Ideale Per Affettare Pesce E Salmone, Manico Ergonomico

Se ami cucinare il pesce e vuoi fette di salmone perfette, da ristorante stellato, allora ti serve questo coltello della WÜSTHOF, serie Gourmet.

È un coltello specializzato, lungo 29 cm, con una lama sottile e flessibile, studiata apposta per tagliare il pesce morbido come il salmone, per porzionarlo e anche per spellarlo con precisione.

Sulla lama ha delle piccole alveolature (quelle fossette rotonde) che creano dei cuscini d'aria, così le fette sottili non si attaccano alla lama e puoi lavorare in scioltezza.

La lama è tagliata al laser e subisce 35 fasi di lavorazione per arrivare a una durezza di 56 HRC, ed è prolungata sotto il manico per una stabilità incredibile.

Il manico è ergonomico, rivettato tre volte e senza giunture, facile da pulire e lavabile in lavastoviglie.

È un coltello di Solingen, made in Germany, sinonimo di qualità assoluta.

Non è forgiato ma ha prestazioni paragonabili ai coltelli forgiati, con un rapporto qualità-prezzo eccezionale.

Perfetto per chef professionisti ma anche per appassionati che vogliono il meglio in cucina.

Un investimento che dura una vita, per tagli perfetti e una cucina da vero gourmet.