Coltello Sashimi Tamahagane SAN TSUBAME 25,5 Cm - Lama In Acciaio Inox 3 Strati, Manico Pakkawood, Made In Japan - copertina
Coltello Sashimi Tamahagane SAN TSUBAME 25,5 Cm - Lama In Acciaio Inox 3 Strati, Manico Pakkawood, Made In Japan - 2
Coltello Sashimi Tamahagane SAN TSUBAME 25,5 Cm - Lama In Acciaio Inox 3 Strati, Manico Pakkawood, Made In Japan - 3
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Coltelli Da Cucina

Coltello Sashimi Tamahagane SAN TSUBAME 25,5 Cm - Lama In Acciaio Inox 3 Strati, Manico Pakkawood, Made In Japan

Serie: Coltelli Da Cucina
(10)
117.00 €
Coltello Sashimi Tamahagane SAN TSUBAME 25,5 Cm - Lama In Acciaio Inox 3 Strati, Manico Pakkawood, Made In Japan
117.00 €
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Descrizione

Se sei un appassionato di cucina giapponese e ami preparare il pesce come si deve, questo coltello della Tamahagane è un gioiello di artigianato.

È realizzato a Niigata, in Giappone, con una lama in acciaio inossidabile a 3 strati.

KEEAKE Coltello Sashii Giapponese Professionale - Coltelli da Cucina

Il cuore è in acciaio VG5, durissimo (61 HRC), che mantiene il filo a lungo, mentre gli strati esterni in SUS410 lo proteggono e lo rendono resistente alle macchie.

Fujiwara giapponese sushi coltello in acciaio inox AUS-8

La lama è martellata a mano e sabbiata, creando un bellissimo contrasto tra il nucleo lucido e l'esterno opaco.

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Il manico è in pakkawood, un legno laminato scuro che dona equilibrio e bellezza.

Tamahagane SAN Tsubame Coltello Sashimi in acciaio inox, 25,5 cm

Affilato con un angolo di 14-15 gradi, taglia il pesce con una precisione estrema.

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Un investimento per chi cerca il top.

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Valutazioni e recensioni

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