Vortex XL Super V Per Griglie A Carbone Weber Ranch – Accessorio Per Cottura Diretta E Indiretta, Prodotto USA, Per Ali Croccanti E Bistecche
Se hai un Weber Ranch (il bollitore gigante), questo Vortex è quello che ti serve per portare la grigliata a un altro livello.

È un cono in acciaio, prodotto originale USA, che reindirizza il calore e ti permette di cucinare in modi diversi.

Ci sta una super quantità di carbone, tipo due camini pieni.
Lo usi con la parte larga in giù, i carboni intorno, e la carne al centro per una cottura indiretta che trasforma il bollitore in un affumicatore.

Oppure con la parte stretta in su, e la carne attorno, per un calore alto che rende le ali di pollo croccanti come fritte, senza bruciarle.

Perfetto anche per scottare le bistecche ad altissimo calore.

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