ZhenSanHuan Wok In Ferro Battuto A Mano 32 Cm - Fondo Piatto Per Induzione, Padella Antiaderente Naturale
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Porta in tavola la tradizione cinese con questo wok ZhenSanHuan, battuto interamente a mano con tecniche antiche!
Ogni centimetro quadrato viene martellato dalle 150 alle 200 volte, per un totale di circa 36.000 martellate per wok.
Il risultato?
Una ritenzione del calore ottimale e una cottura uniforme.
Il fondo è piatto, quindi è adatto a tutti i piani cottura, incluso l'induzione.
È fatto di solo ferro, senza vernici o rivestimenti chimici.
La superficie martellata ad alta densità assorbe meno olio, permettendoti di cucinare sano con meno grassi.
È antiaderente in modo naturale: con l'uso, il ferro forma uno strato protettivo che lo rende sempre più liscio.
Il wok ha un diametro di 32 cm, fondo da 16 cm, profondità 8 cm e pesa 2,3 kg.
È pre-stagionato, ma richiede una prima oliatura.
Si arrugginisce se lasciato bagnato, quindi dopo l'uso asciugalo bene e ungilo leggermente se non lo usi per un po'.
Un wok che durerà generazioni, proprio come quelli della nonna.
Un vero pezzo d'arte per la tua cucina!
