Dick ErgoGrip Coltello Da Macellaio Forma Americana, Lama 30 Cm, In Acciaio X50CrMoV15, Manico Ergonomico Senza Fessure
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Il coltello Dick ErgoGrip in forma americana è l'utensile professionale che ogni macellaio o appassionato di cucina dovrebbe avere.
Ha una lama lunga 30 cm, larga e robusta, progettata specificamente per tagliare e sezionare grossi pezzi di carne con un fluido movimento di trazione.
La lama è realizzata in pregiato acciaio X50CrMoV15, una lega di alta qualità che garantisce un filo duraturo e una facile affilatura (durezza 56 HRC, il perfetto compromesso).
Il manico è ergonomico, con un ampio poggiapolsi e una protezione per le dita ben pronunciata.
La caratteristica più importante è l'assenza di fessure tra lama e manico, che rende il coltello assolutamente igienico e facile da pulire, anche in sterilizzatori fino a 130°C.
Il manico è resistente al calore e all'abrasione, e offre una presa sicura e confortevole.
Un attrezzo professionale, robusto e sicuro, progettato per durare nel tempo.
