YOUSUNLONG Coltello Yanagiba 28 Cm In Acciaio Damasco Giapponese VG10 67 Strati, Manico In Ebano, Full Tang, Coprilama In Pelle, Regalo Chef
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Se sei un appassionato di cucina giapponese o un professionista, il coltello Yanagiba YOUSUNLONG è un gioiello di precisione.
La lama è in acciaio Damasco giapponese a 67 strati VG10, con una durezza di 60±2 HRC che mantiene il filo a lungo.
La finitura martellata riduce l'attrito e il cibo non si attacca.
Il manico in ebano naturale è ergonomico e bilanciato, con il sigillo '顺' inciso.
Include un coprilama in pelle per la sicurezza e una scatola regalo elegante.
Perfetto per affettare pesce, carne o verdure con la precisione di un rasoio.
