F. Dick Coltello Per Cuoco 1905 – Lama 21 Cm In Acciaio X55CrMoV14, Manico Sintetico, HRC 56, Made In Germany
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Ecco un coltello che è un vero monumento nella storia della cucina professionale.
È la riedizione del modello del 1905 di F.
Dick, un classico senza tempo.
La lama è lunga 21 cm, in acciaio X55CrMoV14, un acciaio inox di alta qualità con cromo, molibdeno e carbonio per una tenuta del filo eccellente e una facile riaffilatura.
La durezza è di 56 HRC, il perfetto equilibrio tra un filo che dura e la possibilità di riaffilarlo senza troppa fatica.
Il manico è in materiale sintetico pregiato, resistente al calore e ai liquidi, e ha delle ghiere massicce al posto dei soliti rivetti, un dettaglio di design che lo rende inconfondibile.
Perfetto per tagliare verdure, carne, pesce, erbe aromatiche: è il coltello tuttofare per eccellenza.
Forgiato in Germania.
Un investimento per la tua cucina che ti durerà una vita.
