Wüsthof Ikon Classic - Coltello Da Cucina 23 Cm - Lama Forgiata A Solingen - Acciaio 58 HRC - Ergonomico E Bilanciato
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Se sei un patito della cucina, questo coltello Wüsthof Ikon Classic ti farà sentire uno chef stellato.
È un coltello da 23 cm, lama forgiata in un unico pezzo di acciaio Wüsthof, temprato a 58° Rockwell, quindi ha la durezza perfetta: affilato come un rasoio ma robusto.
Viene affilato con un processo speciale (PEtec) e poi lucidato a mano, il che gli conferisce un taglio incredibile.
La particolarità è il \doppio collo\, una geometria che bilancia perfettamente il peso tra lama e manico.
In pratica, lo tieni in mano e sembra che faccia tutto da solo, è così comodo.
Il design a mezza goccia lo rende agile e leggero da guidare, perfetto per tagli di precisione.
L'impugnatura è ergonomica, con una leggera curvatura che ti dà una presa sicura, anche con le mani bagnate.
È bello, elegante, tutto nero.
È fatto interamente a Solingen, in Germania, e viene usato anche dalla nazionale tedesca dei cuochi, quindi mica pizza e fichi.
Lo puoi usare per tutto: verdure, carne, pesce.
Un coltello che ti dura una vita, anzi di più.
Un investimento per chi ama cucinare sul serio.
La serie Ikon ha anche tanti altri modelli, ma questo è un perfetto tuttofare.
Lo apri, lo usi, e capisci subito che non è un coltello qualsiasi.
