Se cucini con il gas e ami la cucina asiatica, questo wok Pearl Metal è quello che fa per te.

È fatto interamente in ferro, prodotto in Giappone.
Ha un diametro di 39 cm e viene con un rivestimento trasparente di lacca per proteggerlo dalla ruggine durante il trasporto.

Attenzione: prima di usarlo devi rimuovere la lacca (scaldandolo finché non diventa bluastro) e poi 'condirlo' con olio, friggendo delle verdure.

È pesante e robusto, trattiene benissimo il calore.
Si scalda tantissimo, perfetto per saltare verdure e carni.

Non va messo in lavastoviglie e va sempre oliato dopo l'uso per non farlo arrugginire.

Un wok da veri chef.
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