Set Di Coltelli KAI Shun Classic Damast Con Tagliere In Quercia: Santoku 18 Cm, Multiuso 15 Cm E Coltello Officina 9 Cm
Per chi ama cucinare a livelli alti, il set Shun Classic Damast di KAI è un sogno.

Include un tagliere in quercia chiara con piedini antiscivolo, un coltello da officina (lama 9 cm), un coltello multiuso (15 cm) e un Santoku (18 cm), che in giapponese significa \tre virtù\ perché taglia pesce, carne e verdure alla perfezione.

Le lame sono in acciaio damasco a 32 strati, con cuore in VG MAX (61 HRC), durissimo e resistente alla corrosione.

L'affilatura è convessa e lavorata a mano, per un taglio che sembra scivolare via senza sforzo.

Vanno lavati a mano e asciugati subito, mai in lavastoviglie!

Roba da professionisti, per cuochi ambiziosi.
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