XYJ Coltello Da Cucina Professionale 8,5 Pollici Con Anello Blu Ergonomico: Mannaia In Acciaio Al Carbonio, Forgiata A Mano, Impugnatura In Legno Full Tang. Ideale Per Chef.
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Questo coltello XYJ è un gioiello per gli amanti della cucina.
È una mannaia da 8,5 pollici, forgiata a mano in acciaio ad alto tenore di carbonio, con una finitura stonewashed e martellata che la rende antiaderente e robusta.
La particolarità è l'anello blu sull'impugnatura: ci infili il dito indice e ti dà una stabilità e un controllo pazzeschi, riducendo l'affaticamento della mano.
L'impugnatura è in legno, full tang, quindi la lama passa per tutto il manico, bilanciata e resistente.
È un coltello multifunzione: taglia, affetta, trita verdura, carne (ma non ossa, eh, non è una mannaia da osso).
Perfetto per chef professionisti o per appassionati che vogliono il meglio in cucina.
Arriva da Yangjiang, la capitale cinese dei coltelli, con oltre 35 anni di esperienza.
Richiede cura, perché l'acciaio al carbonio può corrodersi se non lo asciughi bene, ma se lo tratti bene, ti dura una vita e rimane affilatissimo.
