BNN Disco Biscotto "B" Per Pasta Philips Avance/Serie 7000 | AKOKIB20 | Forma Cookie Per Pasta Fresca

Stanco della solita pasta?

Con questo disco BNN, modello Biscotto \B\ (AKOKIB20), trasformi la tua Philips Pasta Maker Avance/Serie 7000 in una fabbrica di pasta divertente!

È perfettamente compatibile con la macchina, facile da installare proprio come i dischi originali, e ti fa ottenere delle forme fantastiche che piacciono a tutta la famiglia, soprattutto ai più piccoli.\n\nIl disco è studiato per garantire una bella forma e una buona velocità di estrusione.

Però, ci sono alcuni trucchi per usarlo al meglio: l'impasto deve essere ben idratato (intorno al 40% di umidità) e impastato per 6-9 minuti.

Una ricetta che funziona alla grande è 250g di semola di grano duro fine e 95ml di acqua, impastando per 3 cicli consecutivi prima di estrudere.

Importante: dopo l'uso, puliscilo subito!

Togli la pasta in eccesso e lascialo in ammollo per ammorbidire i residui, poi spazzola via tutto.

Se la pasta si secca dentro, rischi di rompere lo stampo.

Quindi, attenzione a non usare impasti troppo secchi o duri!

Segui questi consigli e ti divertirai un mondo.