Macchine Per Pasta A Mano
BNN Disco Per Pasta Spaghetti 2.5mm AR025000 - Compatibile Con Philips Pasta Maker Avance/Serie 7000
Serie:
Macchine Per Pasta A Mano
10.00 €
BNN Disco Per Pasta Spaghetti 2.5mm AR025000 - Compatibile Con Philips Pasta Maker Avance/Serie 7000
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Se hai la Philips Pasta Maker Avance o della Serie 7000, questo disco della BNN è il complemento perfetto per fare spaghetti fatti in casa.
Il diametro è di 2.5 mm, la misura classica per spaghetti.
Si installa facilmente, come i dischi originali.
Il materiale è ben fatto, studiato per garantire una buona estrusione.
Per ottenere un buon risultato, usa un impasto con circa il 40% di umidità e impasta bene (6-9 minuti).
Una ricetta collaudata: 250g di semola di grano duro, 95ml di acqua, impasta 3 volte di seguito e poi estrai.
Dopo l'uso, pulisci subito il disco: toglilo dalla macchina, leva l'impasto in eccesso e lascialo in ammollo in acqua.
Non lasciare seccare la pasta dentro perché poi si rompe pulendola.
Un'ottima aggiunta per variare i formati di pasta.
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