KING Japanse Slijpsteen PB-02/#800 (Medium Korrel) Met Harde Hoes En Houder

Wil je je messen weer vlijmscherp krijgen zoals een professionele sushi-chef?

De KING Japanse slijpsteen PB-02 met korrel #800 (medium) is precies wat je nodig hebt voor een perfecte medium afwerking.

Deze hoogwaardige wetsteen wordt geleverd met een stevige kunststof basis en een doorzichtige plastic behuizing voor optimale bescherming en gebruiksgemak.

De steen is ideaal voor algemene messen.

Gebruik grove stenen (#80-#400) bij inkepingen, medium stenen (#700-#1200) zoals deze bij afgestompte messen en fijnere stenen voor het ultieme scherp resultaat.

Week de slijpsteen ongeveer 3 minuten in water voor gebruik.

Houd het mes onder een hoek van 15-20 graden en slijp met zorg.

Voor single-edged messen slijp je 90% aan de voorkant en 10% aan de achterkant; bij dubbelzijdige messen beide kanten gelijkmatig.

Verwijder bramen daarna lichtjes aan de achterkant.

Afmetingen: 185 x 63 x 25 mm.

Gewicht: 771g.

Materiaal: speciaal schuurmateriaal met kunststof basis.

De steen vereist onderdompeling in water.

Dankzij jarenlange Japanse expertise lost deze kunstmatige slijpsteen problemen op zoals schade door mespunten en ongelijke hardheid.

Hij biedt meer scherpte dan veel natuurlijke stenen en voldoet aan de strenge normen van ervaren chefs.

Onderhoud is eenvoudig: reinig met waterbestendig papier indien nodig en droog na gebruik in de schaduw.

Met deze KING slijpsteen haal je het beste uit je keukenmessen.

Een investering in kwaliteit die jarenlang meegaat en elke maaltijd voorbereiding tot een plezier maakt!