Naniwa Chosera Slijpsteen SS-400 Korrel 400 - Professionele Japanse Messenslijper 210x70x25mm

Wil je je keukenmessen weer vlijmscherp krijgen zoals bij de professional?

Met de Naniwa Chosera slijpsteen SS-400 korrel 400 haal je echte Japanse topkwaliteit in huis.

Deze hoogwaardige watersteen is speciaal ontwikkeld voor het slijpen van je favoriete messen en geeft een uitstekende scherpte voor dagelijks gebruik.

Of je nu westerse messen met dubbele snijkant of Japanse messen met monolaat hebt, deze steen levert consistent geweldige resultaten.

Hoe te slijpen: Voor messen met dubbele draad vorm je een constante hoek van 10-20 graden tussen mes en steen.

Slijp beide zijden van de snijkant, zowel de rechter- als de linkerkant.

Bij messen met monolaatdraad raden we aan om de convexe kant 20 keer en de platte kant 3 keer zo lang te slijpen.

Leg het lemmet met de lemmetlengte in een hoek van 45° ten opzichte van de steen.

Houd een hellingshoek van 10-20 graden terwijl je het lemmet stevig en gelijkmatig beweegt.

Druk alleen tijdens de schuifbeweging en blijf slijpen tot je een lichte braam aan de andere kant van het lemmet voelt.

Na gebruik spoel je de steen eenvoudig af om oppervlakteresten te verwijderen en schuur je het oppervlak weer plat.

Niet in de vaatwasser reinigen, droog bewaren op een plek rond 20 °C en nooit blootstellen aan felle zon of sterke temperatuurverschillen.

Afmetingen: 210 x 70 x 25 mm.

Op een stevige ondergrond gebruiken.

Toishi inbegrepen met afmetingen 65 x 50 x 30 mm.

Dit is echte professionele Japanse kwaliteit waar je jarenlang plezier van hebt.

De Naniwa Chosera staat bekend om zijn snelle slijpresultaten en duurzame prestaties.

Of je nu een hobbykok bent of professioneel in de keuken staat, deze slijpsteen helpt je om elke keer weer perfecte snijprestaties te behalen.

Geen frustratie meer met botte messen, maar puur genieten van het koken.

Voel het verschil in precisie en controle tijdens het snijden van groenten, vlees en vis.

Een must-have voor iedereen die waarde hecht aan goed onderhouden gereedschap in de keuken.