Wüsthof TR4602 Coltello Per Disossare Classic - Lama 14°, Forgiato A Solingen

Se prendi sul serio la cucina, il coltello giusto è tutto.

Questo Wüsthof Classic per disossare è un gioiello di precisione.

Forgiato da un unico pezzo di acciaio inox a Solingen, Germania, con una durezza di 58 HRC e un'affilatura laser PEtec a 14°.

Significa che taglia come un rasoio e mantiene il filo a lungo.

Il manico è in plastica speciale POM, antiscivolo e leggermente curvato per una presa sicura.

Ha il codolo pieno (il metallo continua dentro il manico), quindi è perfettamente bilanciato e non stanca la mano.

Perfetto per disossare carne, pesce, ma anche per verdure.

Oltre 70 forme di lama nella serie Classic, ma questo è quello giusto per chi vuole precisione.

Un coltello da professionisti, per appassionati esigenti.