MASAMOTO Coltello Sujihiki 27 Cm – Affettatrice Giapponese In Acciaio Inox – Manico In Legno Pakka – Fatto A Tokyo
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Se sei un appassionato di cucina, questo coltello Sujihiki giapponese ti farà sentire un vero chef.
Realizzato a Tokyo da artigiani con oltre 150 anni di storia, ha una lama in acciaio inox al molibdeno vanadio da 270 mm, resistente alla ruggine e facile da affilare.
Il filo è a doppio smusso (70:30 per destrimani), perfetto per tagliare fette sottilissime di carne, pesce per sashimi o arrosti senza strappare le fibre.
Il manico in legno pakka ha un traversino che impedisce all'acqua di penetrare, garantendo durata.
La durezza è 57 HRC, ideale per mantenere il filo a lungo.
Un attrezzo professionale, bilanciato e affilatissimo, che rende il taglio un piacere.
Prodotto di alta qualità, con istruzioni in inglese.
Un investimento per la tua cucina!
