Miyabi Black 5000 MCD67 Coltello Da Pane 24,1 Cm - Lama Damasco In Acciaio Microcarbide, Manico In Frassino Nero, Fatto A Mano In Giappone
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Un capolavoro di artigianato giapponese per la tua cucina.
Il coltello da pane Miyabi Black 5000 MCD67 è una lama di altissima qualità, lunga 24,1 cm.
La lama è forgiata in acciaio microcarbide MC66, temprato con un processo criogenico (ice-hardened) fino a raggiungere una durezza di 66 HRC, che garantisce un filo tagliente che dura nel tempo.
La lama è composta da 133 strati di acciaio, creando un meraviglioso motivo floreale damasco.
Il manico è a forma di D, in frassino nero, un legno pregiato che offre un'ergonomia perfetta per tagliare senza fatica.
La finitura è tradizionale giapponese Honbazuke.
Prodotto artigianalmente a Seki, in Giappone.
Unire la tradizione alla tecnologia per un coltello da pane che è una vera opera d'arte.
Perfetto per affettare pane, brioche e dolci con precisione.
